La cadena minorista Walmart anunció el retiro voluntario e inmediato de un lote de crema de pistacho de su marca Bettergoods, tras confirmarse la detección de la bacteria Salmonella en análisis de laboratorio. La medida preventiva abarca a tiendas distribuidas en 19 estados del país estadounidense, luego de que fiscalizadores sanitarios del estado de Florida identificaran el patógeno en tres frascos inspeccionados durante un control de rutina.
El producto afectado corresponde a la presentación Bettergoods Pistachio Nut Butter en frasco de vidrio de 6,7 onzas (190 gramos), importado por la firma Botticelli Foods y elaborado en Italia por la empresa Gustibus Alimentari Srl. Específicamente, el retiro impacta a los envases identificados con el código UPC 194346207961, el número de lote LB028ACP04 y fecha de caducidad fijada para el 28 de enero de 2027. Hasta el momento de la emisión de la alerta, las autoridades sanitarias y la compañía confirmaron que no se han reportado casos de enfermedad ni complicaciones asociadas al consumo de este lote.
La distribución del lote contaminado se focalizó en establecimientos comerciales situados en Alabama, Alaska, Arizona, Colorado, Florida, Georgia, Idaho, Kansas, Misisipi, Misuri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México, Oregón, Dakota del Sur, Tennessee, Washington y Wyoming. Aunque la red de comercialización no abarcó otros estados, las agencias de salud instaron a los consumidores que hayan adquirido el producto durante viajes o desplazamientos a verificar minuciosamente la etiqueta del envase antes de su consumo.
La infección por Salmonella constituye un riesgo significativo de salud pública, pudiendo desencadenar cuadros severos de fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y fuertes dolores abdominales dentro de un lapso de seis horas a seis días tras la ingesta. El impacto clínico resulta especialmente crítico en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios comprometidos, en quienes la bacteria puede propagarse al torrente sanguíneo y derivar en afecciones de mayor gravedad.
Frente a este escenario, las autoridades de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y la cadena minorista exhortaron a los clientes a abstenerse de consumir el producto, aun si no presenta alteraciones visibles en su aroma o apariencia. Se recomendó a los compradores descartar el alimento o acudir a la sucursal de Walmart más cercana para gestionar la devolución y obtener el reembolso total de la compra, habilitando además líneas de atención telefónica para solventar dudas sobre el proceso de retiro.
